Представляем вам изысканный копчёный итальянский твёрдый сыр проволоне, изготовленный из высококачественного коровьего молока по традиционной технологии с применением натурального древесного копчения. Сыр обладает цилиндрической формой, плотной, упругой консистенцией и тонкой эластичной корочкой. Внутри проволоне вы обнаружите множество мелких дырочек, что придает ему особую аппетитность.
Вкусовые качества копченого проволоне яркие, солоноватые с акцентом на копченость и тонкие ореховые нотки. Аромат нежный молочно-сливочный с легкими дымными оттенками. Такой сыр прекрасно дополнит различные блюда от легких салатов до горячих десертов. Великолепно сочетается со свежими ягодами, фруктами, медом, мясными деликатесами и орехами. Отлично подойдет для украшения сырной тарелки на фуршете или банкете.