Выбор правильного вина и сыра может быть сложной задачей, но когда вы найдете идеальное сочетание, вы получите незабываемый опыт. Одним из лучших вариантов является сочетание каберне и армянского сыра Лори.
Вкус сыра Лори в меру острый и соленый, с присутствием кислых ноток зависимо от состава рассола, что делает его идеальным для сочетания с насыщенными фруктовыми нотами вина Каберне. Этот армянский рассольный сыр изготовлен в форме бруска длиною около 30 сантиметров, шириною примерно 15 сантиметров и высотою – 10 сантиметров. Каждая головка весит примерно 4-6 килограмм.
Сырная масса Лори немного ломкая и нежна, что отлично контрастирует с другими рассольными видами сыров и дополняет глубокий, насыщенный вкус вина Каберне, известного своими нотами черной смородины, вишни и ванили.
Оба продукта дополняют друг друга, создавая неповторимое сочетание ароматов и текстур.